GN-bak 1/1 PC Hoogte 200 mm

In drukke keukens zijn praktische opslagmogelijkheden voor voedsel belangrijk voor snel en soepel werken. De GN 1/1 container is gemaakt van vormstabiel polycarbonaat en is bestand tegen temperaturen tot +100 °C, hittebestendig. Hierdoor kunt u het voedsel gemakkelijk in dezelfde container verwarmen en vervolgens serveren. Ook invriezen is mogelijk vanwege de weerstand tot -40 °C.

Polycarbonaat containers isoleren aanzienlijk beter dan metalen potten, waardoor ze zeer geschikt zijn voor sous-vide koken. Dankzij het transparante materiaal houdt u altijd zicht op de inhoud en kunt u het kookproces volgen. Daarnaast zijn de bakken onbreekbaar, voedselveilig en ruimtebesparend stapelbaar.

Uw voordelen

• Altijd zicht op de inhoud
• Weerstand tegen temperatuurverschillen
• Smaak- en geurneutraal
• Praktische opslagmogelijkheden
• Vaatwasmachinebestendig

Technische gegevens