HENKELMAN Vacuüm verpakkingsmachine

Model: BOXER 42 XL

Inbegrepen: Inlegplaten / gewelfde deksel

Uw voordelen

• Tafelmodel
• Geschikt voor verschillende producten in diverse afmetingen
• Roestvrijstalen behuizing
• Diepgelaste roestvrijstalen vacuümkamer voor optimale hygiëne
• Acrylglazen deksel
• Gemakkelijk te verwijderen lasstrip zonder bekabeling in de vacuümkamer
• Vulplaten voor kortere cyclustijden en aanpassing van de producten
• Productbescherming door zachte terugbeluchting verpakkingsfuncties
• Moderne tafelmodellen met bewezen verpakkingsprestaties
• Professionele vacuümverpakking tegen een zeer aantrekkelijke prijs
• Digitale programma- en onderhoudsfuncties
• Duidelijke meerwaarde voor bedrijf en product
• Gebruiksvriendelijk en onderhoudsarm

Verpakkingsfuncties
• Vacuümpomp met hoge prestaties, 99,80% (2 mbar)
• Zachte beluchting - Tijdgestuurde beluchting ter bescherming van product en verpakking

Lasystemen

- Dubbele las: 1 of 2 lasbalken
    2 x 3,5 mm gewelfde lasnaad voor optimale verdringing van vet en vocht
-Scheidingslas: 1 of 2 lasbalken
 1 x 3,5 mm gewelfde lasnaad + 1 x 1,1 mm ronde scheidingsdraad / 1 tijdinstelling (afsnijden van de zakrand)

Operationele besturing Tijdgestuurd 10 programma's:
- Stel het aantal seconden in dat de vacuümprocedure moet duren (0 tot 99 seconden)
- De vacuümpomp vacuümeert gedurende de exact ingestelde tijd, ongeacht het bereikte eindvacuüm
- Voor het bereiken van een specifiek eindvacuüm voor elk product kan de tijd eenvoudig worden aangepast

 

Ondersteunende bedieningselementen
• STOP-knop voor gedeeltelijke/volledige onderbreking van de cyclus
• Digitale onderhoudsprogramma voor pomp / bedrijfsurenteller / service-indicatorprogramma's / sluimerfunctie, enz.

Zachte beluchting - geleidelijke en gecontroleerde beluchting
Normale beluchting: De vacuümzak omsluit het product stevig en snel, zodat sommige producten de vacuümzak kunnen beschadigen, waardoor het vacuüm of het beschermgas kan ontsnappen. Of de producten kunnen beschadigd raken.
Zachte beluchting: De vacuümzak omsluit het verpakte product geleidelijk en gecontroleerd, zodat het product en de vacuümzak worden beschermd.
Voorbeelden: Voedsel: Vleesspiesen, T-bone steaks, lamskroon, spareribs, enz. Niet-voedsel: schroeven, moeren, elektronische onderdelen, printplaten, messen, enz.

Optionele keuzes
ACS-besturing: inclusief kleurenscherm/USB met sensor

Wat onderscheidt deze ACS van andere conventionele besturingen? Het scherm toont de lopende processen van de machine aan de hand van animaties. Dankzij 20 eenvoudig te gebruiken programma's kunnen alle gewenste instellingen snel op uw pc worden opgeslagen. Via de USB-interface kunt u naast programma-gegevens voor uw vacuümmachine bijvoorbeeld ook technische gebruikersgegevens importeren. Bovendien wordt de HACCP-traceerbaarheid gegarandeerd.

QuickStop H2 O-sensor: Automatische detectie van het kookpunt al in de kamer!
De Henkelman QuickStop H2 O meet het kookpunt al in de kamer, direct bij de luchtuitlaat. Hierdoor is gegarandeerd dat de waarden niet worden verstoord. Bij veel andere fabrikanten wordt het kookpunt pas 'binnen in de machine' gemeten, waardoor de machine te laat uitschakelt. Dit kan leiden tot aantasting van het te verpakken product. Deze optie biedt niet alleen een kwalitatieve verbetering van het verpakkingsproces, maar ook een optimalisatie van de cyclustijd.
Voedingsmiddelen met veel vocht, zoals sauzen, soepen, fruit, groenten, kant-en-klaarmaaltijden of vers vlees, kunnen tijdens het vacuümverpakken afhankelijk van het vochtgehalte uitdampen. Dit betekent dat het in het product aanwezige vocht begint te koken vanwege de extreem lage druk die wordt gebruikt bij het vacuümverpakken van voedsel.
Na activering van de functie bewaakt de geavanceerde sensor tijdens de hele verpakkingscyclus het proces en grijpt in zodra het uitdampen begint. Dit combineert het beste verpakkingsresultaat met de kortst mogelijke cyclustijd.
Bij de nieuwe dampfase-detectie van Henkelman gaan optimalisatie van het verpakkingsproces en gebruiksgemak hand in hand.

Gassing (ook bekend als MAP)
Het vacuümverpakkingsproces onttrekt lucht en vervangt deze door een bescherm

Technische gegevens

Kamer Afmeting (LxBxH):	460x420x180 mm
Machine Afmeting (LxBxH):	610x490x445 mm
Lasbalk:	420 mm
Pomp Capaciteit:	21 m³/uur
Machine Cyclus:	15 - 35 seconden
Machine Gewicht:	67 kg
Aansluitwaarde:	0,75 - 1,00 kw
Spanning:	230V-1-50 Hz (ook andere voltages beschikbaar)